2009年10月11日

ほぐしや 焼そばラーメン食す





昨日は久々に「お店」で営業でした
ここ数日、訪問整体の営業で終日終わっていて
お店の態をなしていなったので

お客さんが見えるずいぶん前から
店内やトイレ、店先などの掃除を行い
お客さんがみえるのをまち
午前の部のはじまり、はじまり


昼も久しぶりに自宅でとれます
土曜だったので、家族もみんなそろい
しょうゆラーメンをいただきましょうと、
一口いれると




違う、違う違う

これはラーメンではない


なんじゃぁ こりゃぁ~~








しょうゆラーメンならぬ

焼 そ ば ラー メ ン
でした

なんでも、うちの奥さんが小さい頃
今のうちと変わらない両親が仕事に出ていて

早帰りの学校や土曜の昼は
ばぁちゃんが食事を用意してくれたそうです


そのばぁちゃんが、作っていたのが

焼 そ ば ラー メ ン

本人は、普通のインスタントのラーメン、焼そばの
区別があまりついていなかった?らしく

焼そばをラーメンと同じようにして作っていたそうです


食べるほうも
こんなものかと、何の不思議にも思わず
食べてたそうです



それで、その
焼そばラーメンなるもののお味は






酸っぱいうっすいソース味


一口目の衝撃というか、違和感も


サンラータンのような
タイで食べたことがあるような
味で


なれれば

おしいい

これに、 
ラー油いれれば
立派なエスニック料理



あとは、シャンツァイがあれば
完成かな

ってなもんです


積極的にはお勧めしませんが

エスニック系がOKな人には良いかも、、、、、、たぶんちょっと変わったことに意欲的な方



試してみたら、面白いですよ








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